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DEGUSTAÇÃO PELO CELULAR
No começo era apenas um. Como era médico, a gente tolerava, embora preferisse fosse dermatologista e não cardiologista que sempre é chamado à noite.
Depois outro e outro e outro. Eram celulares tocando por todos os lados e, singular atrocidade, todos funcionavam.
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Califórnia Enogástronomica
Nossos roteiros enogastronômicos são elaborados com operadoras do país destino e discutidos em parceria com chefs e enólogos. Muitos destes roteiros são acompanhados ou recepcionados por alguns desses renomados profissionais que colocam o seu know how à disposição dos nossos passageiros, oferecendo aulas informais e saborosas sobre os produtos típicos, sazonais ou não, de cada região visitada. -
Malbec: A paixão que nos une.
Quem poderia imaginar que a malbec, aquela uva expurgada de Bordeaux por ser suscetível a fungos, iria se adaptar à altitude e ao clima seco dos Andes -
Coluna de Luiz Alfredo Malucelli
Coluna escrita por Luiz A. Malucelli, sobre minha neta e outra sobre a minha pessoa, saiu na gazeta do dia 13 de agosto, sabado passado.
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Vinho bom e barato?
Existe vinho bom e barato? Sim existe vinho bom e barato e existe vinho caro e ruim. Não é fácil definir o que seja um vinho caro. Vamos separar vinhos de ícones...
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Um estudo em Tinto.
Estava eu no meu apartamento em Paris, no 221 da Rue Boulanger, quando bateram à porta. Era um inglês, alto, magro, queixudo que me fora apresentado por um amigo comum, chamado Stanford. -
o vinho e o namoro.
Tenho saudades do tempo em que se namorava de pé, sujando a roupa de cal em muros brancos, sensações que o assaltante levou para dentro de casa.
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Metodo Suzuki para Vinhos.
Estudei violino com um profesor alemão que me encheu o saco com três anos de exercícios, ao fim dos quais concegui guinchar Noite Feliz. Só me livrei do violino depois de simular desmaios e uma ameaça de suicídio. Hoje, de ouvido, sou capazde tocar vários instrumentos, mas não tiro uma nota do maldito violino. -
O Vinho Decantado
A Decantação provoca dois efeitos inquestionavelmete benéficos: -
Brunello ou Chianti
Ao contrário do que se imagina, Brunello do Montalcino é um vinho recente, o mais novo dos clássicos italianos.
