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Gabriel

Olá. Gostaria de dar ao meu sogro um vinho em forma de agradecimento à um trabalho que ele me arrumou. Ele bebe 1 taça de vinho, provavelmente dos baratos, toda manhã de domingo. Algo para surpreendê-lo? Grato

Olá Gabriel!

Bom depende muito do valor que você está pensando para um bom presente, temos vinhos a partir de R$21,00.

Porém você me disse que ele toma pouco, talvez fosse mais interessante uma garrafa de vinho do porto, além de ser maravilhoso, serve como um ótimo aperitivo ou digestivo (antes ou depois da uma refeição) e ainda tem o benefício da durabilidade, por não oxidar nem fermentar uma garrafa de porto aberta pode durar até três semanas, dentro da geladeira até um mês tranquilamente.

 

Minha dica de vinho do Porto seria o Graham’s tawny, um porto mais aloirado e com uma doçura mais controlada, fica na faixa dos R$73,00.

Já para um vinho recomendo o Alamos Catena Malbec, um vinho muito conceituado com uma relação custo beneficio muito interessante esse a R$30,00.

Christiane Cruz

Minha filha casa no próximo mês e ofereceremos um jantar (peixe, carne vermelha, frango e massas). Quero oferecer um bom vinho tinto que não custe mais caro que o casamento inteiro. O que poderíamos servir, sem ter medo de causar \"dia seguinte\" aos convidados por menos de R$30,00? Um abraço e parabéns pela seu trabalho!

Olá, sempre sugerimos que se sirva somente um vinho, para não existir a possibilidade da mistura dentro da taça o que muitas vezes acaba com o paladar do convidado.

No seu caso em especifico, optaria por um vinho mais leve, pois a predominância é de carnes brancas. Como sugestão de vinho abaixo de R$30,00 tenho dois que se enquadram perfeitamente, um é o Canópia Malbec/Syrah por R$21,00 e o Uxmal Malbec que farei um preço diferenciado, que seria preço Mistral menos 5%, arredondando para baixo fica por R$26,00. Faço esse preço melhor no Uxmal pensando na qualidade do vinho, o uxmal é muito superior ao canópia e a diferença de preço não é muito grande!

Janaina

Qual sua visao sobre a enogastronomia?

Casamento perfeito, acredito que a alta gastronomia casa perfeitamente com o vinho. Estrutura, corpo, paladar, tudo coopera perfeitamente para que essas duas artes sejam complementares. Claro que devemos tomar cuidado, para harmonizar perfeitamente vinho e comida.
Dilmar Abilio Archegas Filho

Luiz, Bom dia! Estou a procura de informações sobre um espumante argentino chamado Alma 4 de uva Bonarda, porém até agora não achei nada ou alguém que soubesse me passar estas informações. Um conhecido diz ter tomado e gostado muito. Sbe alguma coisa sobre este vinho?

Olá Dilmar

Muito obrigado pelo seu contato, respondendo a sua pergunta, não tenho muitas informações sobre esse espumante, por não fazer parte de nossa importadora fico lhe devendo mais detalhes, achei somente um blog que fala sobre ele segue o link: http://myownvineyards.blogspot.com.br/2010/10/alma-4-espumante-tinto.html

 

 

Espero ter ajudado, tenha um bom dia.

 

Luiz Groff

Anna Beatriz Guimaraes Oliva Damasceno

Luiz, bom dia! Vc teria alguma informação técnica sobre a aguardente vinica velha Sao Joao? ...assim poderei apresentá-la de uma maneira melhor em nossa degustação. Ela entrará no final, acompanhada de avelãs e amêndoas cobertas com chocolate. O que acha?

Olá Anna Beatriz.

A escolha dos acompanhamentos está perfeita. Com certeza será um dos pontos altos da degustação.

 As informações sobre essa Aguardente são um pouco restritas devido ao produtor não possuir um site, nem ser afiliado a nem um, tornando a busca por informações técnicas um pouco difícil. Recolhi algumas e fiz um apanhado para você segue em anexo um arquivo em Power Point. Precisando de mais alguma coisa ligue aqui ou mande um e-mail.

Abraço e boa degustação.

rosane

Olá Luis, agradeço pela informação sobre o vinho, você conhece algum colecionador de bebidas antigas? Tenho uma garrafa de conhaque Martell ano 1950.Se preferir pode responder diretamente no meu e-mail. Grata por sua atenção

Infelizmente não conheço nenhum colhecionador, que esteja aqui em Curitiba, mas se eu souber de alguma coisa tenho o seu E-mail e te aviso.
Rosane

Olá Luiz,por gentileza você pode me informar qual seria o valor do vinho da vinícula Aurora - Cabernet Franc ano 1974? grata, Rosane

Este vinho está provavelmente estragado, pois não pode resistir tanto tempo. Não tem valor de mercado e só poderia interessar algum colecionador, mas desconheço sua existência. abraços Luiz Groff
Leda

Olá Luiz gostaria de duas sugestões de bons vinhos tinto: um na faixa de R$100 e outro, um pouco mais em conta, na faixa de R$50. obrigada Leda

Olá.

Nessas faixas de preço tenho ótimo vinhos. Para vinhos até R$100,00 Recomendo o Gaba Do Xil Mência, o El Inimigo e o Montes Alpha podendo ser qualquer um deles mas o meu preferido é o Montes Alpha Syrah.

 Já vinhos de até R$50,00 recomendo o Alamos Malbec, o Casa Lapostolle Rapel Carmenère e o Aruma.

 Outra dica minha é a promoção Argentina VS Chile Confira clicando no Link.

Espero que tenha apreciado as dicas e quando vier aqui conversamos pessoalmente.

Jorge

Caro Groff ganhei uma garrafa de Viña Albina Gran Reserva 2001. Gostaria de tua opinião sobre este vinho. grato Jorge Milek

Olá, o vinho é sem dúvida muito bom, passa no minimo 24 meses em barrica de carvalho, ainda não o provei, mas recebe ótimos comentários, particularmente adoro Riojas, e esse parece-me ser muito interessante. Assim que abrir a garrafa me conte o que achou.
Fabiano de Carvalho

Boa tarde, Groff. Observei nas revistas de Outono e Inverno da Mistral que a In Vino Veritas é a representante da importadora para Curitiba. Gostaria de saber se vocês dispõe de garrafas para vendas no local, ou como é o funcionamento do estabelecimento. Atenciosamente, Fabiano de Carvalho

Obrigado pelo contato Fabiano.
Sim nós somos os representantes da Mistral em Curitiba já fazer mais de 15 anos, trabalhamos com um estoque próprio, porém não temos todos os produtos do catálogo. Em contra partida podemos encomendar qualquer vinho da mistral, sendo possivel até mesmo evitar que o senhor pague frete pelos produtos, além de pagar o preço do site, isso é possivel se sua encomeda chegar junto com nossos produtos o que tornaria o seu frete igual a zero.
Espero ter respondido suas perguntas.